Rezultatele au dovedit că, din cele 61 de produse comparate, nu există niciun sortiment de brânză topită care să nu conţină E-uri. Astfel, găsim produse care conţin peste 10 E-uri, cât şi produse care conţin un număr minim de E-uri, respectiv doar două", se preciza în comunicatul ANPCPPS trimis presei. Mod de preparare: Se amestecă brânza cu bicarbonatul și se lasă la frigider 3-4 ore. Se pune untul într-o tigaie antiaderentă. Când acesta s-a topit se adaugă brânza amestecată cu bicarbonat și se adaugă puțină sare. Se amestecă până este bine încorporată brânza și consistența devine asemănătoare cu cea a smântânei INGREDIENTE: -400 gr brânză de vaci naturală; -1 ou mediu; -1/2 linguriță de sare; -1/2 linguriță de zahăr; -1/2 linguriță bicarbonat de sodiu; -80 gr de unt. MOD DE PREPARARE: 1.Ungeți vasele în care veți păstra brânza topită cu unt. 2.Treceți brânza de vaci prin sită. 3.Transferați brânza în cratiță, adăugați untul moale, oul, sarea, zahărul și bicarbonatul. Puteţi realiza această reţetă cu brânză proaspătă sau brânză „aşezată" de vaci. Ingrediente reţetă brânză topită de casă 2 l de lapte, 2 kg brânză de vaci, 6 ouă, 400 g unt, 800 g smântână, sare, piper, delicat după gust, 3 linguriţe de bicarbonat. Facultativ se pot adăuga ciuperci, verdeaţă, şuncă sau măsline. Brânză topită realizată acasă Ingrediente necesare pentru brânza topită de casă -1 kg de brânză de vacă; -o linguriţă de bicarbonat de sodiu; -1-2 linguriţe de sare; -20 g de unt; -mărar, oregano, boia, ciuperci (opţional). Iată cum prepari brânză topită de casă Brânza de vacă trebuie să fie stoarsă bine de zer înainte de pregătirea reţetei. .

branza topita de casa